ランド屋太郎

ミャンマーの辺境や日本でランドをしながら感じたことを勝手に書き散らかしています。

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焼き魚

若い頃はアジアにいて日本食というと「寿司」、「刺身」に飢えていた気がする
ベトナムに行っても、ミャンマーでもマレーシアでもカンボジアでも
上司や先輩にご馳走になるときはそんなものを希望していた

現地の食事は何でもおいしく食べれたけれど
ご馳走というと日本食だった

ヤンゴンで寿司屋が出来てからも。ご馳走は寿司だった
バスク飯が食べれるようになると寿司だけでなくバスク飯も
ご馳走のメニューに加わった

日本に帰って来てから1年半
日本酒や焼酎の美味しさを知ったが


今、一番美味しく食べれるのは
「焼き魚」

何故か、外国で焼き魚を美味しく食べた記憶がない
「ほっけ」とか食べてたけど

日本で魚屋で買ったや一夜干しや粕漬けを
焼いて食べるともう美味くて美味くて

焼きすぎて失敗することもたまにはあるけど
魚屋で買う魚はスーパーとはぜんぜん違う

魚屋の親父さんから魚の話を聞きながら買うと
早く食べたくてしょうがない

初めて魚の美味しさを知ったような気になっている

今日も魚屋の親父さんに「飽きるまで食べるね」と言われても
「赤魚の一夜干し」を2匹買おう!!

それにしても、何で外国で美味しい焼き魚を食べた記憶が
ないんだろう・・・・・?
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇〜編集後記〜
税理士の先生に言われてあわてて会計資料を提出するとあれ・・・なんでこんなに領収書が足りないの・・・・? これじゃいけないと部屋を整理したつもりがますますものが消えていく・・・・。 うーん、何でなんだろう、不思議だ
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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